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旅館よ志栄 岩田 良子 さん 【上ノ国町】
祖母や母に感謝し、地元の伝統の味を次の世代へ
1941年生まれ、上ノ国町出身。地元の中学校を卒業後、家業のサイクルショップを手伝い、1964年に食堂を開業。1974年から旅館業に事業を拡大し、開業時から地元の伝統料理・伝統の味を守ってきた。上ノ国町商工会女性部長や上ノ国町観光協会会長を歴任。
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祖母や母に感謝し、地元の伝統の味を次の世代へ
1941年生まれ、上ノ国町出身。地元の中学校を卒業後、家業のサイクルショップを手伝い、1964年に食堂を開業。1974年から旅館業に事業を拡大し、開業時から地元の伝統料理・伝統の味を守ってきた。上ノ国町商工会女性部長や上ノ国町観光協会会長を歴任。
北の☆女性たちへのメッセージ
女性ならではの気配りは、まわりの空気を和ませることができます。イベントなどでは、お手伝いしてくれた方々のために、さりげなく、おにぎりなどを準備しておくと、皆さんから「胃袋をつかまれてるぞ」と笑いがこぼれます。人それぞれの個性や感性を大切に。